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pudinLa Productora Ligia Whitt comparte una receta dominicana y nos muestra como hacer un pudín de maíz.

Mezclamos una lata de maíz.

¡El maíz por supuesto lo podemos conseguir en prácticamente en toda parte de Latinoamérica!

Una taza de leche condensada, una barra de mantequilla derretida previamente. Mezclamos todo con tres cuartos de taza de harina de trigo, dos cucharadas de polvo de hornear, le ponemos tres huevos y batimos todos los ingredientes, le agregamos vainilla al gusto

Necesitamos engrasar el Pyrex. Bueno ya después poner todos los ingredientes juntos ya tenemos nuestra mezcla lista.

Ahora la ponemos en el horno, como a trescientos cincuenta grados por venticinco minutos.

Un pequeño truco para saber cuando está listo es introducir un cuchillo en el centro.

Si el te sale limpio, si sale seco está listo. Si sale húmedo, lo tienes que poner cinco minutos más o lo que sea necesario en el horno.

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